Grupo Coordenador:
Margarida Malcata |Escola Superior de Saúde de Portalegre (Coordenadora do projeto)
Ana Matos | Serviço de Ação Social
Fernando Rebola | Escola Superior de Educação de Portalegre
Colaboradores:
Orlanda Póvoa | Escola Superior Agrária de Elvas
Francisco Mondragão | Escola Superior Agrária de Elvas
João Paulo Mendes | Escola Superior Agrária de Elvas
Paula Ricardo | Escola Superior Agrária de Elvas
Hermelinda Carlos | Escola Superior de Tecnologia e Gestão
Valentim Realinho | Escola Superior de Tecnologia e Gestão
Ana Gaspar | Escola Superior de Tecnologia e Gestão
Helena Arco |Escola Superior de Saúde de Portalegre
Manuel Espírito Santo |Escola Superior de Saúde de Portalegre
João Vintém | Escola Superior de Educação de Portalegre
Filomena Morgado | Escola Superior de Educação de Portalegre
Cláudia Pacheco | Escola Superior de Educação de Portalegre
Joana Nobre | UCC - ULSNA
Pedro Barbas | Câmara Municipal de Portalegre
Mónica Filipa Nunes | Nutricionista voluntária
Catarina Fernandes | Nutricionista voluntária
Miguel Trigueiro Louro | Professor de Motricidade Humana voluntário
Conceição Farinha | Agrupamento de Escolas do Bonfim
José Janela | Agrupamento de Escolas José Régio
Consultores Científicos:
Carlos Baeta | Medicina Interna | Unidade Local de Saúde no Norte Alentejano
Romeu Mendes | Centro de Investigação em Desporto, Saúde e Desenvolvimento Humano (CIDESD) da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD)
Pedro Moreira | Professor Catedrático na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP)
Abdul Rachid | Pediatra | Unidade Local de Saúde no Norte Alentejano
