O Workshop sobre Alimentação Saudável realizou-se na Feira da Saúde, em Nisa, no dia 8 de abril, organizada pela Liga dos Amigos do Centro de Saúde de Nisa, com o apoio da Câmara Municipal e foi dirigida a toda a comunidade deste concelho.
O Projeto Alimentação Saudável proporcionou um Workshop relacionado com o período primaveril. Constou na elaboração de quatro tipos de águas aromatizadas, tais como: i) limão e gengibre; ii) abacaxi e hortelã; iii) morangos; iv) limão, pepino e hortelã e de dois tipos de pastas para barrar tostas, como por exemplo: húmus e guacamole.
O Projeto apelou ao consumo da dieta mediterrânica, utilizando alimentos como por exemplo: água, fruta, hortícolas, leguminosas e ervas aromáticas.
Os participantes, tiveram provas de degustação, onde puderam saborear e diferenciar os vários paladares apresentados. Houve manifesto interesse da parte de algumas pessoas, em pedir as receitas experimentadas, no sentido de poderem mudar alguns comportamentos.
No final, foram disponibilizados, aos participantes, marcadores de livro e
crachás alusivos ao Projeto de Alimentação Saudável nas Escolas do Concelho de Portalegre.
